玻玛|Pommard红酒|葡萄酒

        

        

        

        

        
玻玛有伯尔尼(Beaune)和沃尔奈(Volnay)经过,是法国科特。 de 博恩,单独著名的廉价劣质酒产区。小题大做区只必要皮诺 (黑色)红廉价劣质酒是合法的廉价劣质酒。。玻玛产区内保持不变很多地声名显赫的一级深紫色温室,2012年终玻玛产区向法国情况产地命名市政服务机构(INAO)交给了将一级深紫色温室Rugiens和Epenots晋级为特级深紫色温室的宣告。

        
玻玛产区的土壤粗密度为石灰石和白色粘土,这为该地域深紫色的种植粮食了优胜的期限。。硬棒的石灰石魄力深紫色根部寻觅裂痕,向下的延伸,寻觅喷泉水,这以某人为受款人深紫色根系形成,因而敝可以吸取更多的精神食粮。法国著名品酒师雷蒙德·杜梅曾说:波尔多的奥秘就在油盒里,紫红色廉价劣质酒在这片钓到上的奥秘。紫红色对钓到的请求高级的,廉价劣质酒的禀性位于它的口感。。对根的信赖一向是玻玛产区的会议。

        
    玻玛产区只制造红廉价劣质酒,首要的深紫色杂耍是黑比诺。,同时,AOC条例,霞多丽也可以添加到制造年份行动方向中、白比诺(Pinot 白朗和皮诺 格里斯),这三个深紫色杂耍的洁治不到15%,但在现实的酿造行动方向中,这三种深紫色依然短工夫地运用。

        
不管玻玛与其几乎的村庄沃尔奈——以小题大做顺滑、舒适的红葡萄酒是知名的,APAR不超过一千米,但异地的风骨迥异。两三个世纪以后,刚过去的地域制造的廉价劣质酒一向被以为是类型的酒。。远在中古时代,玻玛就被选举为紫红色之花,如此等等廉价劣质酒照料将其作为适用于基准。这时小题大做的红葡萄酒色很深,分发着油腻的的香气,闻起来像工具的充内行,单宁有收敛性,机构密实度,它是紫红色最重要的廉价劣质酒经过。。通常,这时的酒很耐用的。,年轻时,这些酒很有节制,它的香味必要十足的工夫才干完整翻开。《法国有趣的美肴百科全书》的法官专家Ronsard一次因此评价玻玛:在这般小的大量局域网上,多有趣的的酒啊!,太神奇了。!和他在书中写道:“玻玛酒是世上著名的廉价劣质酒产区——紫红色去精选的廉价劣质酒,醇香可口,唇齿幽香,显示核对的轴承。”

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