玻玛|Pommard红酒|葡萄酒

        

        

        

        

        
玻玛做伯尔尼(Beaune)和沃尔奈(Volnay)暗中,是法国科特。 de 博恩,一体著名的廉价劣质酒产区。产额区只需求皮诺 (黑色)红廉价劣质酒是合法的廉价劣质酒。。玻玛产区内自己人数量庞大的数量庞大的声名显赫的一级综合储备单位,2012年首玻玛产区向法国资格产地命名委任(INAO)交出了将一级综合储备单位Rugiens和Epenots晋级为特级综合储备单位的传达。

        
玻玛产区的土壤粗密度为石灰石和白色粘土,这为该地面葡萄紫的种植求婚了优胜的环境。。硬棒的石灰石魄力葡萄紫根部寻觅裂痕,计算机或计算机系统停机延伸,寻觅泉源,这关切葡萄紫根系高等的,因而朕可以吸取更多的食物。法国著名品酒师雷蒙德·杜梅曾说:波尔多的机密就在地下室里,勃艮第葡萄酒廉价劣质酒在这片停飞上的机密。勃艮第葡萄酒对停飞的断言高地的,廉价劣质酒的特性取决于它的口感。。对根的信任一向是玻玛产区的规矩。

        
    玻玛产区只结果红廉价劣质酒,次要的葡萄紫一段音乐是黑比诺。,同时,AOC条例,霞多丽也可以添加到酿酒的迅速移动中、白比诺(Pinot 白朗和皮诺 格里斯),这三个葡萄紫一段音乐的测量不到15%,但在实践的酿造迅速移动中,这三种葡萄紫依然微少运用。

        
仍然玻玛与其接近的村庄沃尔奈——以产额顺滑、文雅的红葡萄酒是知名的,APAR不超过一千米,但不同地方的风骨迥异。分别的世纪以后,如此地面结果的廉价劣质酒一向被以为是类型的酒。。远在中古时代,玻玛就被选举为勃艮第葡萄酒之花,停止廉价劣质酒相似的将其作为参考书规范。嗨产额的红葡萄酒色很深,分发着大大地的香气,闻起来像肉欲的的充内行,单宁有收敛性,框架密实度,它是勃艮第葡萄酒最重要的廉价劣质酒经过。。通常,嗨的酒很耐用品。,年轻时,这些酒很有节制,它的香味需求十足的时期才干完整翻开。《法国品位高雅的美肴百科全书》的评说专家Ronsard一倍这样的评价玻玛:在这么地小的命运局域网上,多品位高雅的的酒啊!,太神奇了。!而且他在书中写道:“玻玛酒是世上著名的廉价劣质酒产区——勃艮第葡萄酒绝晴朗的的廉价劣质酒,醇香可口,唇齿幽香,显示一般的动作。”

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